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青蔥烤鯽魚<br>Shanghai style cold fish  |高記美饌|經典美食|精選冷菜

青蔥烤鯽魚
Shanghai style cold fish






青蔥烤鯽魚

青蔥烤鯽魚是上海最出名的經典佳餚之一,這道工夫菜耗時費工,非得經驗豐富的老師傅才能掌握其中竅門,滿腹魚卵的鯽魚,酥軟香潤,幾乎可以連皮帶骨整隻下肚,搭配入味的青蔥,可謂經典中的經典。

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青蔥烤鯽魚
Shanghai style cold fish