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雪耳燉桃膠 (永康限定)</br>Snow Fungus with Peach Gum Sweet Soup  |高記美饌|經典美食|經典甜品

雪耳燉桃膠 (永康限定)
Snow Fungus with Peach Gum Sweet Soup






雪耳燉桃膠

桃膠是一種淺黃色透明固體天然樹脂,由桃樹樹皮中分泌而來,主要由半乳糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等物質所組成。
據說桃膠起初是太醫們給慈禧開的方子,教她用桃膠燉鮮奶羹,滋陰凍齡防雀斑。如今桃膠的功效因與燕窩類似,儼然成為養顏保健之品。

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雪耳燉桃膠 (永康限定)
Snow Fungus with Peach Gum Sweet Soup