DEMO_示範上稿

富貴東坡肉 肥瘦比例拿捏 也是一門藝術 高記推出的東坡肉肥瘦比例恰到好處，夾在手工荷葉夾裡一起送進口中，肥肉的滑嫩與瘦肉的口感以及荷葉夾的清香，一起在口中交融，整塊下肚，早已得到滿足與飽足。 東坡肉和蘇東坡有何關係？ 當年蘇東坡在杭州作刺史，用心治理西湖，百姓豐衣足食，人們為了感謝這位賢明的父母官，在年尾時家家戶戶送來豬隻，蘇東坡差人將肉切成大塊，燒得又紅又亮，再分送給百姓過年，從此人人都稱這種燒法的肉為「東坡肉」。