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上海鐵鍋生煎包</br>Shanghai style friend pork buns  |線上購物|熱銷商品

上海鐵鍋生煎包
Shanghai style friend pork buns


產品規格 : 10入(單顆尺寸約 5cm x 5cm)
產品重量 : 260g(±10%)


建議售價 $220

特價 $198

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上海鐵鍋生煎包

高記生煎包麵皮堅持以老麵自然發酵,老麵就像迷漾的上海姑娘般,令人難以捉摸,細微的天氣變化總是直接影響著她每天的心情,不同溫度與濕度,就得以不同的方式小心伺候著,如此才能讓她那令人垂涎的美,完全綻放,高記老師傅以精準的溫度與濕度持續著老麵的生命,讓高記生煎包活出精彩70年。
就像反覆滷製的陳年老滷汁般珍貴,高記廚房裡那塊70年傳承下來的老麵,賦予麵皮獨特的口感與香氣,出鍋回涼後再吃,反而凸顯出老麵麵皮的咬勁與那股淡淡麵香,絕對是一般酵母發酵麵皮不可比擬。高記生煎包肉餡採豬前腿較滑嫩的部位,攪打進特燉高湯,以最簡單的調味引出食材本身的鮮美,當肉餡與外皮結合,湯汁浸滲進底部麵皮,大火一煎,立現酥脆焦香。

"商品僅供參考,實際品項請依現場供應為主"

  • •產品規格 : 10入(單顆尺寸約 5cm x 5cm)
  • •產品重量 : 260g(±10%)
  • •產品包裝 : 可微波封口盒
  • •成份 : 麵粉、老麵、豬前腿肉、精燉高湯、現炒白芝麻、蔥、薑
  • •產地 : 台灣
  • •保存期限 : 建議冷藏保存,約可保存3-5天(切勿冷凍)
  • •加熱方式 :
    1.最佳口感:平底鍋內加入少許清水和油,加蓋以中火將水收乾即可起鍋。(若已冷凍,建議先解凍再以此法加熱)
    2.最佳時效:以中微波加蓋溫熱約1-2分鐘。
    3.將電鍋加入少許清水,電源跳開後繼續乾烤約5分鐘。
    4.噴灑少許清水,以錫箔紙包覆放入小烤箱乾烤。覆熱後請趁熱食用,且避免反覆加熱。
  • •注意事項 :
    1. 加熱後請儘快食用完畢,勿反覆加熱以免變質。
    2. 全產品為師傅手工製作,請勿久放 。
  • •運送方式 : 低溫宅配(請於點收後立刻放入冰箱保存)

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上海鐵鍋生煎包
Shanghai style friend pork buns

產品規格 : 10入(單顆尺寸約 5cm x 5cm)
產品重量 : 260g(±10%)