抗拒不了的溫脂嫩肉  高記東坡肉

│ 肥瘦參半 │ 慢火細煨 │ 骨肉分離 │ 鹹香微蜜 │ 香滑溫潤 │ 入口即化 │ 咀指回味 │

慢火細功夫，豬肉燉得軟香入味，肥瘦黃金比例，和多款夾餅搭配出不同口感，蛋白質、動物油脂與澱粉在口中交融，會發生一種神奇的效應，嚐試停下來但真的控制不住，是大自然的恩賜，和老師傅的火喉實力，共同譜出的口中交響曲。

東坡肉和蘇東坡有何關係？

當年蘇東坡在杭州作刺史，用心治理西湖，百姓豐衣足食，人們為了感謝這位賢明的父母官，在年尾時家家戶戶送來豬隻，蘇東坡差人將肉切成大塊，燒得又紅又亮，再分送給百姓過年，從此人人都稱這種燒法的肉為「東坡肉」。

除了廣受歡迎的東坡肉，高記推出多款系列產品，滿足饕客的多種喜好，部份商品可在官網商店宅配購得，部份商品請移步高記分店，現場感受天然動物油脂的無限魅力。